盐城阳光餐饮为该地区的用户提供了食品安全保障,让用户们能实时监控餐厅后厨。用户可以通过该软件,在搜索栏中查询自己将要前往的店铺,在软件的视频监控中能够看到当天的厨房环境,以及后勤人员的工作状态,让用户自发监督食品卫生安全,及时对不良饭店进行举报。
1、定时播放管理员上传的视频文件和图片文件。
2、播放食堂每日采购食材的溯源信息、每日食谱、工勤人员档案。
3、直连摄像头、局域网转发、云平台转发三种方式播放监控视频
1、通过这个平台可以实现消费者“手机看后厨,选吃放心店”。
2、消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等
3、让消费者参与食品安全监管,市场倒逼餐饮单位主动管好后厨卫生,有效的减少了政府的监管压力。
1、让餐饮单位实现阳光餐饮的成本低,不折腾,不影响营业;
2、从三方(消费者、餐饮单位、监管单位)的视角设计,让消费者通过手机就可看到餐饮单位的实时视频。
3、让监管单位扩展到巡检、执法、溯源等监管业务,形成阳光餐饮、执法监管一体化的智慧城市大数据平台。
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