电子菜谱是一种可以实现客人自助点菜的一种电子化的菜单,电子菜谱不仅能够向客人介绍店家的店铺特色和促销资讯,而且还能够为顾客提供娱乐性的服务。
节省人力成本投入
随着近年餐饮从业人员的成本上升,招工难、成本高成为餐饮行业需要面临的重大难题,电子菜谱的应用可以为餐厅降低人工成本投入。
降低丢单率
百密一疏,服务员工作再认真,都会因为主观或是客观因素,产生一些或大或小的失误,从而导致出现一些漏单或者是错单的情况发生,而电子菜谱因为是客人自主点餐,所以在一定情况下,可以杜绝了这一情况的发生的。
减少传统菜谱更新的费用
因为传统的菜谱制作过程相对麻烦,而且费用相对较高,所以餐厅菜品的种类或者是价格常常会出现信息滞后的情况,而电子菜谱却可以随时的更改一些餐厅内有关菜品的信息,也可以随时增加或者是减少菜品的种类,需求随需而动。
图文并茂,食指大动
电子菜谱操作简单,您可以随时把一些可以传递餐厅特色和优点的图片与文字通过电子菜谱展示给顾客。一个生动的美食故事也许就是带动销量的重要因素,而且电子菜谱的自助点菜系统可以大大减少餐厅内服务员来回穿梭而造成的忙碌局面,可以给顾客营造一个清净而有高雅的就餐环境。
适用范围:中餐酒楼、火锅店、烧烤店、日韩料理、港式茶餐厅、西餐厅、茶庄、 湘菜馆、东北菜馆、川菜馆、外国餐厅、高档酒店等餐厅。
完善的功能
功能强大,方便操作,精巧省电,触摸屏点菜,人人会用,无线移动点菜,效率至上,更加亲民。
手写菜品和做法
博咨科技电子菜谱支持多种做法、口味等,支持自定义手写菜名、手写做法等,支持多种方式查询点菜,包括拼音点菜、数字点菜、中文点菜、手写点菜等。
自定义功能
自主人性化屏幕显示界面设计,客户可在屏幕显示主菜单中输入餐厅的名字,进而提升客户的品牌价值和提升餐厅的档次。灵活的查询功能查询账单消费情况,查询已上菜数目及未上菜品的信息,实时查询沽清菜品。
点菜、催菜、退菜
服务过程中可随时使用点菜机的催菜、加菜、退菜、起菜、叫起功能为客人服务。
台房操作功能
查询餐台使用状态,包括空台、在用台、已结算台等,进行开台、换台、搭台、并台等操作