科脉·烘焙连锁专卖管理软件，是专业的、面向各类面包⁄西饼⁄糕点等烘焙连锁专卖企业管理特点而设计的商业管理系统，将先进的管理理念通过系统渗透到实际经营中，逐步规范烘焙专卖行业的企业管理。通过软件管理逐步建立科学、规范的管理方法，完善管理模式，进而实现利润较大化，快速成长等目标。

近几年，伴随着经济的不断发展，人们生活水平的逐步提高，各类烘焙连锁店（西饼店、蛋糕店）得到了蓬勃的发展，同时烘焙行业竞争也日趋白热化。烘焙企业的管理运作涉及方方面面（采购、库存、销售、生产、配送、加盟、会员、财务、预定、门店加工、门店管理……），可以说是“麻雀虽小五脏俱全”。

但目前很多门店只是初步应用了单机店POS软件，由于这些软件只是拥有简单的商超功能，没有烘焙专卖行业需要的专业化管理，对烘焙企业的帮助远远不够。